برای دیدن عکس های جدید مسعود کرامتی و بیوگرافی
به ادامه مطلب مراجعه کنید
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
طرز تهیه بریانی مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام بریانی مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و آموزش طرز تهیه بریانی مرغ به سبک هندی ها
بریانی هندی یکی از غذاهای معروف هندوستان است که با برنج و گوشت طبخ شده و علاوه بر
هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا نیز تهیه می شود.
برنج :♦: به تعداد نفرات
مرغ :♦: نیم کیلو
پیاز :♦: یک عدد بزرگ
سیر :♦: 2 حبه
زنجبیل تازه :♦: یک قاشق مرباخوری
سیب زمینی :♦: 2 عدد
ادویه :♦: به میزان دلخواه
دستور پخت و آموزش طرز تهیه بریانی مرغ به سبک هندی ها
به نقل از سایت جسارت برای تهیه بریانی مرغ ابتدا
برنج را از قبل خیس کرده، بپزید و آبکشی کنید.
قطعات مرغ را در قابلمه ریخته و همراه با یک لیوان آب، پیاز، سیر خرد کرده، زنجبیل نرم شده و
ادویه به مدت 20 دقیقه بپزید به طوری که کمی از آب آن باقی بماند.
مرغ‌ها که آب پز شدند آنها را کمی سرخ کنید.
سیب‌زمینی‌ها را به صورت خلالی درشت خرد کرده و در روغن سرخ کنید.
حالا قطعات مرغ سرخ شده را در آب مرغ باقیمانده انداخته سپس 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در
کمی آبجوش حل کرده و به آن اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد تا غلیظ شود.
سپس سیب‌زمینی‌های سرخ شده را به مرغ اضافه کنید.
بعد از آن مقداری برنج را در قابلمه ریخته و مرغ‌های آماده شده را لابه‌لای آن بگذارید.
این کار را چند بار تکرار کنید تا همه مواد درون قابلمه قرار بگیرد.
روی برنج مقداری روغن همراه زعفران آبکرده بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا برنج دم بکشد.
دستور پخت و آموزش طرز تهیه بریانی مرغ هندی
طرز تهیه پیتزای مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام پیتزای مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور پخت پیتزا مرغ بسیار خوشمزه به روش رستورانی ها
نان همبرگر :♦: 1 عدد
ران مرغ :♦: 1 عدد
پیازجه :♦: 4 ساقه
نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم
سس کچاپ :♦: به مقدار لازم
پنیر پیتزا :♦: به مقدار لازم
سیر رنده شده :♦: یک حبه
کره :♦: یک قاشق چای خوری
طرز تهیه و دستور پخت پیتزای مرغ بسیار خوشمزه به روش رستورانی ها
نان همبرگر بایستی کمی بیات باشد و از نان همبرگری که یک روز از زمان پختش گذشته است استفاده کنید تا
هنگام برش ، پف نان نخوابد و خوب برش داده شود .
به نقل از سایت جسارت برای تهیه پیتزای مرغ ابتدا
مرغ را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب پخته و بعد نمک بزنید و بگذارید آب مرغ تبخیر شود تا مرغ مزه دار شود بعد آنرا ریش ریش کنید.
پیازچه را شسته و را با کارد ریز کنید .
با کارد دندانه دار برشهای عمودی و افقی روی نان با فاصله 1/5 سانتی متر از هم و تا عمقی که موجب جدا شدن نان نشود برش دهید .
این برشها تا ارتفاع تقریبا یک سانتی متری به انتها ادامه دارد و اگر تا انتها این کار را انجام دهید نان همبرگر تکه تکه شده و
یک پارچگی خود را از دست میدهد پس زمان برش دادن دقت لازم را بکنید .
حالا یک نان همبرگر دارید که در قسمت زیر به هم متصل و در بالا شبیه به مکعب های متصل به نان بوده و فواصل آن باز است .
در بین شیار ها (فواصل بین مکعب ها) را ابتدا با مقداری سس پر کنید و بعد یک لایه پنیر رنده شده و یک لایه مرغ بریزید و کمی فلفل سیاه بپاشید.
سپس روی مرغ هم پیازچه بریزید.
با لبه پشت چاقو که تیز نیست سعی کنید مرغ و پیازچه را به قسمت های عمقی تر نان هدایت کنید .
در آخرین مرحله مالیدن کره به سطح نان و ریختن پنیر و سیر رنده شده و مقدار کمی پیازچه است .
نان را در فر گذاشته و هر زمان که پنیر آب شد پیتزا آماده سرو است.
طرز تهیه و دستور پخت پیتزای مرغ بسیار خوشمزه به روش رستورانی ها
معمولاً اگر نان در سایز بزرگ باشد برای دو نفر کافیست .
طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام قلیه مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه و متفاوت مخصوص افراد دیابتی
قلیه ماهی یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران است. این بار این قلیه را با مرغ مخصوص بیماران دیابتی درست کنید.
سبزی قلیه :♦: دو پیمانه
تمر هندی :♦: نصف بسته
رب گوجه فرنگی :♦: نصف قاشق غذاخوری
سینه مرغ :♦: یک عدد
پیاز نگینی خرد شده :♦: یک دوم پیمانه
سیر :♦: چهار حبه
زعفران دم کشیده :♦: به میزان لازم
فلفل قرمز و سیاه :♦: به میزان لازم
زردچوبه :♦: به میزان لازم
پودر سیر :♦: به میزان لازم
آموزش کامل طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه و متفاوت مخصوص افراد دیابتی
سبزی قلیه شامل شنبلیله و گشنیز می باشد که باید به نسبت یک به دو استفاده شود.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه قلیه مرغ ابتدا
تمر هندی را داخل دو لیوان آب جوش به مدت یک ساعت خیس می‌کنیم و عصاره آن را از صافی رد می‌کنیم و کنار می گذاریم.
پیاز را با کمی روغن تفت می‌دهیم تا سبک شود .
بعد سبزی قلیه خرد شده و سیر پوره شده را اضافه کرده و تفت می دهیم.
تمر هندی را اضافه می کنیم و می گذاریم با شعله کم بجوشد.
سینه مرغ را فیله می کنیم و به صورت نواری برش می زنیم و به صورت حلزونی می پیچیم و با خلال دندان فیله ها را فیکس می کنیم.
کمی فلفل و پودر سیر و زردچوبه به فیله ها می زنیم و با مقدار کمی روغن سرخ می کنیم.
وقتی سرخ کردن فیله های حلزونی تمام شد خلال های دندان را از فیله ها خارج می کنیم و فیله ها را داخل خورش می گذاریم.
کمی زعفران دم کشیده به خورش اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد.
آموزش کامل طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه و متفاوت مخصوص افراد دیابتی
طرز تهیه شله زرد بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام شله زرد را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و آموزش کامل پخت شله زرد خوشمزه و خوش طعم برای نذری
شله زرد یک دسر سنتی ایرانی و بسیار خوشمزه است.
برنج :♦: 2 لیوان
شکر :♦: 4 لیوان
گلاب :♦: 1 لیوان
کره :♦: 6 قاشق سوپ‌خوری
خلال بادام :♦: سه چهارم لیوان
زعفران و هل :♦: به اندازه ی لازم
دارچین برای تزیین :♦: به اندازه ی لازم
آب سرد :♦: 14 تا 16 لیوان
طرز تهیه و آموزش کامل پخت شله زرد خوشمزه و خوش طعم برای نذری
مواد لازم در این دستور برای تهیه شله زرد برای 4 ظرف است.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه شله زرد ابتدا
برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و چند بار آب آنرا خالی کنید.
پس از آن روی آن آب گرم بریزید و برای چهار پنج ساعت بگذارید خیس بخورد.
آب برنج را خالی کنید بعد آنرا همراه 14 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید.
پس از جوش آمدن بلافاصله حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی بپزد.
در صورتی که حرارت زیاد باشد برنج به ته قابلمه خواهد چسبید.کافی است برنج و آب به آرامی بجوشد.
وسط های کار کمی زعفران را به برنج و آب کم کم اضافه کنید و هم بزنید .
اگر در مدت طبخ آب برنج تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کنید در این مدت تمام وقت آنرا زیر نظر داشته باشید و
مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه خواهد چسبید.
هرچه به آخر طبخ نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه بیشتر می‌شود در نتیجه در اواخر کار مدام شله زرد را هم بزنید.
کمی مانده به آخرهای کار وقتی تقریبا برنج‌ها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را به آن بیفزاید و هم بزنید.
معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب داده شده کفایت می کند ولی برنج‌های گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز دارند.
برای خلال بادام‌ها روش‌های مختلفی وجود دارد، خلال بادام را بعضی در آخر طبخ شله زرد توی شله زرد می‌ریزند و بعضی زودتر.
دلیل این کار این است که بعضی دوست دارند خلال بادام سفت باشد و بعضی برعکس دوست دارند خلال بادام نرم باشد این بستگی به سلیقه خود شما دارد.
می‌توانید خلال بادام را در ظرفی جداگانه بجوشانید و هنگامی که نرمی (سفتی) آن باب میل شما بود آنرا کنار بگذارید و
در آخر طبخ شله زرد خلال بادام را به شله زرد بیفزاید و کمی هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد.
دقت کنید وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد وقتی آنرا در ظرف می‌ریزید نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد.
البته دقت کنید شله زرد وقتی سرد شد هم مقداری سفت‌تر خواهد شد.
بعد از پخت شله زرد را در ظرف بریزید و با دارچین و خلال پسته آنرا تزئین کنید.
طرز تهیه و آموزش کامل پخت شله زرد خوشمزه و خوش طعم برای نذری
برنج شله زرد بهتر است نیم دونه باشد.
ولی می توانید از برنج کامل هم استفاده کنید فقط کمی زمان پختش بیشتر میشه و
حدود یکی دو پیمانه آب بیشتری می برد.
طرز تهیه حلوای برنجی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام حلوای برنجی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی
آرد برنج :♦: یک لیوان
روغن جامد :♦: نصف لیوان
شکر :♦: نصف لیوان
آب :♦: نصف لیوان
گلاب :♦: یک چهارم لیوان
زعفران دم شده :♦: یک قاشق غذا خوری
خلال پسته و بادام یا پودر نارگیل :♦: به میزان لازم
دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی
به نقل از سایت جسارت برای تهیه حلوای برنجی ابتدا
برای تهیه ی شربت این حلوا شکر و آب و زعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر و زعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذارید.
روغن را در ظرفی روی شعله گاز قرار داده تا خوب داغ شود.
سپس آرد برنج را به آن اضافه کرده و مرتب به هم بزنید تا کاملا آرد ها در روغن سرخ شوند،مراقب باشید نسوزند که البته این کار را با مرتب به هم زدن انجام داده .
وقتی مخلوط آرد و روغن به رنگ طلایی در آمد شربت آماده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به هم بزنید تا حلوا قوام آمده و یکدست شود .
هم می توانید این حلوا را در ظرف مورد نظر پهن کرده و به دلخواه با خلال پسته وبادام ویا پودر نارگیل تزیین نمایید و هم می توانید به شکل توپهای کوچک در آورده و
تعدادی را در پودر پسته و تعدادی از آنها را در پودر نارگیل غلطانده و در کاغذهای روغنی کوچک بگذارید و برای پذیرایی داخل سینی یا هر ظرف چهار گوش دیگری یک در میان بچینید.
دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی
طرز تهیه بستنی ایتالیایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام بستنی ایتالیایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی ایتالیایی بسیار خوش طعم و لذیذ
بستنی از دسر های بسیار پر طرفدار و محبوب همه سنین است .
پودر ژلاتین :♦: یک قاشق چایخوری
شیر :♦: یک دوم پیمانه
کره بدون نمک :♦: 60 گرم
وانیل شکری :♦: 2 قاشق چایخوری
آب :♦: 1 قاشق غذاخوری
سفیده تخم‌مرغ :♦: 3 عدد
پودر شکر :♦: یک دوم پیمانه
شربت قند :♦: قاشق غذاخوری
بیسکویت :♦: 120 گرم
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی ایتالیایی بسیار خوش طعم و لذیذ
به نقل از سایت جسارت برای تهیه بستنی ایتالیایی ابتدا
ابتدا آب را داخل یک کاسه کوچک بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و اجازه دهید تا ۲ الی ۳دقیقه بماند تا نرم شود.
پس از آن شیر، کره و وانیل را در قابلمه‌ای مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قراردهید.
سپس این مواد را آرام به هم زنید تا شیر گرم و کره در آن آب شود.
آنگاه قابلمه را از روی حرارت‌برداشته و ژلاتین را به آن اضافه کنید تا کاملا حل شود، پس از آن بگذارید این مایه خنک شود و چندبارهم بزنید تا سفت نشود.
بعد سفیده‌ها را در کاسه بزرگی با همزن دستی یا برقی آن قدر به هم بزنید تا کاملا سفت‌شود.
سپس پودر شکر را به تدریج به سفیده‌ها اضافه کنید و به هم بزنید تا زمانی که رنگ مایع‌تان کاملا غلیظ شود،
در این حین آب‌لیمو را نیز به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه دیگر به هم بزنید.
پس از آن، مخلوط شیر را که خنک شده به تدریج به مواد اضافه کنید و آرام مخلوط کنید.
در این مرحله مواد آماده شده را در ظرف پلاستیکی گودی بریزید و آن را در فریزر با درجه بالا قرار دهید.
بعد از دو ساعت مواد به تدریج سفت می‌شود، در این هنگام آن را از فریزر خارج نمائید و با همزن آن قدربزنید تا نرم و یکدست شود.
و بعد بیسکویت خرد شده را به مواد اضافه کنید.
سپس در ظرف را محکم ببندید و دوباره آن را داخل فریزر با درجه کم بگذارید.
قبل از مصرف بستنی، آن را در مایکروویو قرار دهید تا کمی نرم شود.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی ایتالیایی بسیار خوش طعم و لذیذ
طرز تهیه دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر ایتالیایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه و عالی
مواد مغذی این دسر:
440 کالری
چربی 25 گرم
چربی اشباع نشده 2 گرم
41 میلی گرم کلسترول
349 میلی گرم سدیم
50 گرم کربوهیدرات
1 گرم فیبر
6 گرم پروتئین
21 درصد ویتامین C
11 درصد ویتامین D
9 درصد آهن
خمیر نان ( شیرینی) :♦: 2 فنجان
کره آب شده :♦: 3 قاشق
بستنی ایتالیایی :♦: 2 پیمانه
بادام هندی بو داده شده ریز ریز شده :♦: دو سوم فنجان
آناناس در صورت دلخواه :♦: 1 عدد
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه و عالی
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر ایتالیایی ابتدا
کره و خمیرنان را در یک کاسه نه چندان بزرگ و متوسط با هم مخلوط کنید.
تنها نیمی از خمیر نان را با آن مخلوط کنید.
سپس آن را روی یک فویل پهن کنید و آن را کنار بگذارید.
یک دوم بستنی را روی یک ظرف صاف به صورت یک لایه پهن کنید.
نیمی از آن را با آجیل هایی که گفته شد بپوشانید. نیم دیگر خمیر نان را روی آن پهن کنید.
سپس یکی دو ساعت آن را فریز کنید تا بدرستی شکل بگیرد.
باقی بستنی ها را در یخچال بگذارید و اجازه دهید شکل بگیرد.
بدقت بستنی شکل گرفته را روی خمیرتان را پهن کنید. سپس روی آن را پوشانده و تمام شب آن را در یخچال گذاشته تا شکل بگیرد.
برای سرو کردن این دسر، بادام هندی ها را روی دسرتان بریزید.
این دسر را به شکل مربع بریده و روی هر کدام از این قطعه ها یک تکه آناناس بگذارید و آن را نوش جان کنید.
برای پوشاندن دسر با آناناس به روش زیر عمل کنید :
2 قاشق سرپر کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب کنید.
دو قاشق شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. آن قدر آن را هم بزنید تا کاملا در کره حل شود.
سپس دو فنجان آناناس پوست کنده شده تازه و آبدار را به آن اضافه کنید. در حقیقت روی آن را کاملا با آناناس بپوشانید.
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه و عالی
می توانید بعد از آماده شدن آن را سرو کنید یا تا سه روز آن را در یخچال نگهداری کنید ولی قبل از هر بار سرو کردن آن را گرم کنید.
طرز تهیه دسر شکلاتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر شکلاتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل طرز تهیه دسر شکلاتی مخصوص و خوشمزه برای عصرهای پاییزی
طرز تهیه این دسر بسیار آسان و طعم و مزه آن بسیار بی نظیر است.
تهیه این دسر دو مرحله دارد. پس از آماده کردن ترکیب اولیه، لازم است رویه شکلات را هم آماده کرده و به آن اضافه کنید.
شکلات تخته :♦: ۳۰۰ گرم
پودر شکر :♦: دو قاشق غذاخوری
مغز گردو :♦: ۱۰۰ گرم
کره :♦: ۵۰ گرم
بیسکوییت خرد شده :♦: پنج قاشق غذاخوری
کاکائو :♦: دو قاشق غذاخوری
قهوه :♦: یک قاشق غذاخوری
شیر خشک :♦: یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ :♦: یک عدد
مواد رویه شکلات :
کاکائو :♦: یک قاشق
کره :♦: ۵۰ گرم
پودر شکر :♦: چهار قاشق غذاخوری
آب جوش :♦: پنج قاشق سوپ‌خوری
ژلاتین :♦: یک ورق
زرده تخم‌مرغ :♦: یک عدد
آموزش کامل طرز تهیه دسر شکلاتی مخصوص و خوشمزه برای عصرهای پاییزی
برای این دسر بهتر است از بیسکوییت ساده مانند ساقه طلایی استفاده کنید.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر شکلاتی ابتدا
شکلات تخته را به روش بن‌ماری روی بخار، حرارت می‌دهیم تا کاملا نرم شده و به شکل مایع درآید.
کره را به پودر قند اضافه کرده و با همزن کاملا مخلوط می‌کنیم. پس از آن زرده تخم‌مرغ را به این ترکیب اضافه می‌کنیم.
حالا به ترتیب پودر کاکائو، پودر قهوه و شیرخشک را هم اضافه کنید.
نوبت به شکلات تخته‌ای آب شده است؛ باید آن را هم به این مواد اضافه کنیم.
سپس بیسکوییت و گردو را هم اضافه کنید.
بیسکوییت را کاملا خرد کرده و بعد به این مواد اضافه کنید.
مواد را کاملا با هم ترکیب می‌کنیم تا مایع یکنواخت و غلیظی به دست بیاید.
حالا این مواد را در یک ظرف مناسب می‌ریزیم و کاملا روی آن را صاف می‌کنیم.
طرز تهیه مواد رویۀ شکلات :
کره آب کرده و تخم مرغ را مخلوط می کنیم.
ژلاتین را در آب جوش می‌خوابانیم. بعد از اینکه نرم شد، آب اضافی آن را جدا می‌کنیم و پودر قند یا پودر شکر را به آن اضافه می‌کنیم.
توجه داشته باشید که پودر قند یا پودر شکر باید کاملا با ورق ژلاتین ترکیب شود تا پس از اضافه کردن ترکیب تخم‌مرغ و
کره به آن، کاملا شفاف شده و ظاهر زیبایی به دسر شما بدهد.
حالا به سراغ ترکیب آماده شده دسر می‌رویم. کافی است این مواد را پس از سرد شدن، به آن اضافه کنید.
روی آن را کاملا صاف کنید. می‌توانید برای تزئین این دسر بی‌نظیر از خلال پسته یا پودر گردو و … با توجه به ذائقه‌تان استفاده کنید.
روی ظرف را با سلفون بپوشانید. سپس این ترکیب را به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید.
آموزش کامل طرز تهیه دسر شکلاتی مخصوص و خوشمزه برای عصرهای پاییزی
طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر بیسکویتی دو رنگ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
کره :♦: 150 گرم
خامه :♦: 200 گرم
پنیر خامه ای :♦: 200 گرم
بیسکویت ساده و کاکائویی :♦: 30 عدد
مارمالاد آلبالو و خلال پسته و بادام برای تزئین :♦: دو قاشق غذاخوری
پودر شکر :♦: شش قاشق غذاخوری
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از دسر بیسکویتی دو رنگ خواهیم داشت.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ ابتدا
خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم.
سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط می‌کنیم.
آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه با درجه تند هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.
پنیر خامه‌ای را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، دو الی سه دقیقه با همزن برقی هم می‌زنیم.
کره را می‌گذاریم نرم شود و بعد آن را اضافه کرده، هم می‌زنیم.
سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده با یک قاشق هم می‌زنیم تا مایه کره‌ای دسر آماده شود.
یک عدد کیسه فریزر را باز کرده، ته یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانتی‌متر قرار می‌دهیم.
کمی از مایه کره‌ای را ته قالب ریخته، روی آن را صاف می‌کنیم و بیسکویت‌های ساده و کاکائویی را به دسر کره‌ای آغشته کرده، یکی در میان در
قالب قرار می‌دهیم و بقیه دسر کره‌ای را در قالب ریخته تا پر شود.
در نهایت پلاستیک را روی دسر برگردانده و آن را برای 5 الی 6 ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا دسر سفت شود.
دسر بیسکویتی را از فریزر درآورده، بر می گردانیم و پلاستیک روی آن را جدا می‌کنیم.
دو قاشق غذاخوری مارمالاد آلبالو روی آن ریخته، با خلال پسته و بادام آن را تزئین می‌کنیم.
سپس با یک چاقوی تیز آن را برش می زنیم تا آماده پذیرایی شود.
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ بسیار خوشمزه و آسان
