برای دیدن عکس های جدید پوریا رحیمی سام و بیوگرافی
به ادامه مطلب مراجعه کنید
عکس پوریا رحیمی سام و شمس لنگرودی
عکس های جدید پوریا رحیمی سام
عکس های جدید پوریا رحیمی سام
عکس های جدید پوریا رحیمی سام
عکس های جدید پوریا رحیمی سام
عکس های جدید پوریا رحیمی سام
عکس های جدید پوریا رحیمی سام
عکس های جدید پوریا رحیمی سام
برای دیدن عکس های جدید سیروس مقدم و بیوگرافی
به ادامه مطلب مراجعه کنید
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
عکس های جدید سیروس مقدم
برای دیدن عکس های جدید عرفان برزین و بیوگرافی
به ادامه مطلب مراجعه کنید
عکس های جدید عرفان برزین
عکس های جدید عرفان برزین
عکس محمد نادری و عرفان برزین
عکس های جدید عرفان برزین
عکس های جدید عرفان برزین
عکس پدر و مادر عرفان برزین
عکس های جدید عرفان برزین
عکس های جدید عرفان برزین
برای دیدن عکس های جدید کیومرث پوراحمد و بیوگرافی
به ادامه مطلب مراجعه کنید
عکس های جدید کیومرث پوراحمد
عکس های جدید کیومرث پوراحمد
عکس های جدید کیومرث پوراحمد
عکس کیومرث پوراحمد و رامبد جوان
عکس های جدید کیومرث پوراحمد
عکس های جدید کیومرث پوراحمد
عکس های جدید کیومرث پوراحمد
برای دیدن عکس های جدید مسعود کرامتی و بیوگرافی
به ادامه مطلب مراجعه کنید
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
عکس های جدید مسعود کرامتی
طرز تهیه بریانی مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام بریانی مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و آموزش طرز تهیه بریانی مرغ به سبک هندی ها
بریانی هندی یکی از غذاهای معروف هندوستان است که با برنج و گوشت طبخ شده و علاوه بر
هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا نیز تهیه می شود.
برنج :♦: به تعداد نفرات
مرغ :♦: نیم کیلو
پیاز :♦: یک عدد بزرگ
سیر :♦: 2 حبه
زنجبیل تازه :♦: یک قاشق مرباخوری
سیب زمینی :♦: 2 عدد
ادویه :♦: به میزان دلخواه
دستور پخت و آموزش طرز تهیه بریانی مرغ به سبک هندی ها
به نقل از سایت جسارت برای تهیه بریانی مرغ ابتدا
برنج را از قبل خیس کرده، بپزید و آبکشی کنید.
قطعات مرغ را در قابلمه ریخته و همراه با یک لیوان آب، پیاز، سیر خرد کرده، زنجبیل نرم شده و
ادویه به مدت 20 دقیقه بپزید به طوری که کمی از آب آن باقی بماند.
مرغ‌ها که آب پز شدند آنها را کمی سرخ کنید.
سیب‌زمینی‌ها را به صورت خلالی درشت خرد کرده و در روغن سرخ کنید.
حالا قطعات مرغ سرخ شده را در آب مرغ باقیمانده انداخته سپس 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در
کمی آبجوش حل کرده و به آن اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد تا غلیظ شود.
سپس سیب‌زمینی‌های سرخ شده را به مرغ اضافه کنید.
بعد از آن مقداری برنج را در قابلمه ریخته و مرغ‌های آماده شده را لابه‌لای آن بگذارید.
این کار را چند بار تکرار کنید تا همه مواد درون قابلمه قرار بگیرد.
روی برنج مقداری روغن همراه زعفران آبکرده بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا برنج دم بکشد.
دستور پخت و آموزش طرز تهیه بریانی مرغ هندی
طرز تهیه پیتزای مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام پیتزای مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور پخت پیتزا مرغ بسیار خوشمزه به روش رستورانی ها
نان همبرگر :♦: 1 عدد
ران مرغ :♦: 1 عدد
پیازجه :♦: 4 ساقه
نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم
سس کچاپ :♦: به مقدار لازم
پنیر پیتزا :♦: به مقدار لازم
سیر رنده شده :♦: یک حبه
کره :♦: یک قاشق چای خوری
طرز تهیه و دستور پخت پیتزای مرغ بسیار خوشمزه به روش رستورانی ها
نان همبرگر بایستی کمی بیات باشد و از نان همبرگری که یک روز از زمان پختش گذشته است استفاده کنید تا
هنگام برش ، پف نان نخوابد و خوب برش داده شود .
به نقل از سایت جسارت برای تهیه پیتزای مرغ ابتدا
مرغ را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب پخته و بعد نمک بزنید و بگذارید آب مرغ تبخیر شود تا مرغ مزه دار شود بعد آنرا ریش ریش کنید.
پیازچه را شسته و را با کارد ریز کنید .
با کارد دندانه دار برشهای عمودی و افقی روی نان با فاصله 1/5 سانتی متر از هم و تا عمقی که موجب جدا شدن نان نشود برش دهید .
این برشها تا ارتفاع تقریبا یک سانتی متری به انتها ادامه دارد و اگر تا انتها این کار را انجام دهید نان همبرگر تکه تکه شده و
یک پارچگی خود را از دست میدهد پس زمان برش دادن دقت لازم را بکنید .
حالا یک نان همبرگر دارید که در قسمت زیر به هم متصل و در بالا شبیه به مکعب های متصل به نان بوده و فواصل آن باز است .
در بین شیار ها (فواصل بین مکعب ها) را ابتدا با مقداری سس پر کنید و بعد یک لایه پنیر رنده شده و یک لایه مرغ بریزید و کمی فلفل سیاه بپاشید.
سپس روی مرغ هم پیازچه بریزید.
با لبه پشت چاقو که تیز نیست سعی کنید مرغ و پیازچه را به قسمت های عمقی تر نان هدایت کنید .
در آخرین مرحله مالیدن کره به سطح نان و ریختن پنیر و سیر رنده شده و مقدار کمی پیازچه است .
نان را در فر گذاشته و هر زمان که پنیر آب شد پیتزا آماده سرو است.
طرز تهیه و دستور پخت پیتزای مرغ بسیار خوشمزه به روش رستورانی ها
معمولاً اگر نان در سایز بزرگ باشد برای دو نفر کافیست .
طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام قلیه مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه و متفاوت مخصوص افراد دیابتی
قلیه ماهی یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران است. این بار این قلیه را با مرغ مخصوص بیماران دیابتی درست کنید.
سبزی قلیه :♦: دو پیمانه
تمر هندی :♦: نصف بسته
رب گوجه فرنگی :♦: نصف قاشق غذاخوری
سینه مرغ :♦: یک عدد
پیاز نگینی خرد شده :♦: یک دوم پیمانه
سیر :♦: چهار حبه
زعفران دم کشیده :♦: به میزان لازم
فلفل قرمز و سیاه :♦: به میزان لازم
زردچوبه :♦: به میزان لازم
پودر سیر :♦: به میزان لازم
آموزش کامل طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه و متفاوت مخصوص افراد دیابتی
سبزی قلیه شامل شنبلیله و گشنیز می باشد که باید به نسبت یک به دو استفاده شود.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه قلیه مرغ ابتدا
تمر هندی را داخل دو لیوان آب جوش به مدت یک ساعت خیس می‌کنیم و عصاره آن را از صافی رد می‌کنیم و کنار می گذاریم.
پیاز را با کمی روغن تفت می‌دهیم تا سبک شود .
بعد سبزی قلیه خرد شده و سیر پوره شده را اضافه کرده و تفت می دهیم.
تمر هندی را اضافه می کنیم و می گذاریم با شعله کم بجوشد.
سینه مرغ را فیله می کنیم و به صورت نواری برش می زنیم و به صورت حلزونی می پیچیم و با خلال دندان فیله ها را فیکس می کنیم.
کمی فلفل و پودر سیر و زردچوبه به فیله ها می زنیم و با مقدار کمی روغن سرخ می کنیم.
وقتی سرخ کردن فیله های حلزونی تمام شد خلال های دندان را از فیله ها خارج می کنیم و فیله ها را داخل خورش می گذاریم.
کمی زعفران دم کشیده به خورش اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد.
آموزش کامل طرز تهیه قلیه مرغ بسیار خوشمزه و متفاوت مخصوص افراد دیابتی
طرز تهیه شله زرد بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام شله زرد را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و آموزش کامل پخت شله زرد خوشمزه و خوش طعم برای نذری
شله زرد یک دسر سنتی ایرانی و بسیار خوشمزه است.
برنج :♦: 2 لیوان
شکر :♦: 4 لیوان
گلاب :♦: 1 لیوان
کره :♦: 6 قاشق سوپ‌خوری
خلال بادام :♦: سه چهارم لیوان
زعفران و هل :♦: به اندازه ی لازم
دارچین برای تزیین :♦: به اندازه ی لازم
آب سرد :♦: 14 تا 16 لیوان
طرز تهیه و آموزش کامل پخت شله زرد خوشمزه و خوش طعم برای نذری
مواد لازم در این دستور برای تهیه شله زرد برای 4 ظرف است.
به نقل از سایت جسارت برای تهیه شله زرد ابتدا
برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و چند بار آب آنرا خالی کنید.
پس از آن روی آن آب گرم بریزید و برای چهار پنج ساعت بگذارید خیس بخورد.
آب برنج را خالی کنید بعد آنرا همراه 14 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید.
پس از جوش آمدن بلافاصله حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی بپزد.
در صورتی که حرارت زیاد باشد برنج به ته قابلمه خواهد چسبید.کافی است برنج و آب به آرامی بجوشد.
وسط های کار کمی زعفران را به برنج و آب کم کم اضافه کنید و هم بزنید .
اگر در مدت طبخ آب برنج تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کنید در این مدت تمام وقت آنرا زیر نظر داشته باشید و
مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه خواهد چسبید.
هرچه به آخر طبخ نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه بیشتر می‌شود در نتیجه در اواخر کار مدام شله زرد را هم بزنید.
کمی مانده به آخرهای کار وقتی تقریبا برنج‌ها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را به آن بیفزاید و هم بزنید.
معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب داده شده کفایت می کند ولی برنج‌های گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز دارند.
برای خلال بادام‌ها روش‌های مختلفی وجود دارد، خلال بادام را بعضی در آخر طبخ شله زرد توی شله زرد می‌ریزند و بعضی زودتر.
دلیل این کار این است که بعضی دوست دارند خلال بادام سفت باشد و بعضی برعکس دوست دارند خلال بادام نرم باشد این بستگی به سلیقه خود شما دارد.
می‌توانید خلال بادام را در ظرفی جداگانه بجوشانید و هنگامی که نرمی (سفتی) آن باب میل شما بود آنرا کنار بگذارید و
در آخر طبخ شله زرد خلال بادام را به شله زرد بیفزاید و کمی هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد.
دقت کنید وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد وقتی آنرا در ظرف می‌ریزید نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد.
البته دقت کنید شله زرد وقتی سرد شد هم مقداری سفت‌تر خواهد شد.
بعد از پخت شله زرد را در ظرف بریزید و با دارچین و خلال پسته آنرا تزئین کنید.
طرز تهیه و آموزش کامل پخت شله زرد خوشمزه و خوش طعم برای نذری
برنج شله زرد بهتر است نیم دونه باشد.
ولی می توانید از برنج کامل هم استفاده کنید فقط کمی زمان پختش بیشتر میشه و
حدود یکی دو پیمانه آب بیشتری می برد.
طرز تهیه حلوای برنجی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام حلوای برنجی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی
آرد برنج :♦: یک لیوان
روغن جامد :♦: نصف لیوان
شکر :♦: نصف لیوان
آب :♦: نصف لیوان
گلاب :♦: یک چهارم لیوان
زعفران دم شده :♦: یک قاشق غذا خوری
خلال پسته و بادام یا پودر نارگیل :♦: به میزان لازم
دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی
به نقل از سایت جسارت برای تهیه حلوای برنجی ابتدا
برای تهیه ی شربت این حلوا شکر و آب و زعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر و زعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذارید.
روغن را در ظرفی روی شعله گاز قرار داده تا خوب داغ شود.
سپس آرد برنج را به آن اضافه کرده و مرتب به هم بزنید تا کاملا آرد ها در روغن سرخ شوند،مراقب باشید نسوزند که البته این کار را با مرتب به هم زدن انجام داده .
وقتی مخلوط آرد و روغن به رنگ طلایی در آمد شربت آماده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به هم بزنید تا حلوا قوام آمده و یکدست شود .
هم می توانید این حلوا را در ظرف مورد نظر پهن کرده و به دلخواه با خلال پسته وبادام ویا پودر نارگیل تزیین نمایید و هم می توانید به شکل توپهای کوچک در آورده و
تعدادی را در پودر پسته و تعدادی از آنها را در پودر نارگیل غلطانده و در کاغذهای روغنی کوچک بگذارید و برای پذیرایی داخل سینی یا هر ظرف چهار گوش دیگری یک در میان بچینید.
دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی
